资料描述
01、鸡爪的选购
02、鸡爪的前期处理
03、鸡爪煮制流程
04、鸡爪的改刀
05、鸡爪的泡制
06、复合红油蒜香鸡爪配方
07、蒜香鸡爪配方
08、香辣鸡爪配方
09、双椒柠檬鸡爪配方
10、财神鸡爪配方
11、五香麻辣鸡爪配方
12、经典泡椒鸡爪配方
13、石螺虎皮鸡爪配方
14、盐焗鸡爪配方
15、剁椒酸辣无骨鸡爪配方
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